Christophe Morel – Un chocolatier Montréalais dont on est fier!| Alena Kirby

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Au dire de Christophe Morel ” le chocolat c’est une histoire d’amour”. Particulièrement vrai pour ce chocolatier français. Fils de chefs pâtissiers, gourmand de nature, une enfance infusée
de passion et d’amour pour le chocolat.

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Avec une chocolaterie ici, à Montréal, Morel est reconnu au niveau international comme artisan chocolatier. Son talent, son originalité et sa passion font de lui un ambassadeur du chocolat partout dans le monde.
Ancré dans un amour du terroir, la marque de commerce (certains diront son génie) de Christophe Morel est de marié les délices de son enfance avec les saveurs du nouveau monde; crème riche, fruits sauvages, essences de fleur, miel et érable.
Tout simplement magnifique et irrésistible!

 

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http://recettes-de-chefs.ca/chef/christophe-morel/

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